유산균이 건강에 좋다는 근거는 없다

풍부한 유산균이 장 속을 부패시키는 균들과 노화의 요인들을 막아주는 역할을 한다.
– kormedi.com 2024. 3. 16.

근거 없는 헛소리다.

As of the early 21st century, high-quality clinical evidence was insufficient to conclude that consuming yogurt lowers the risk of diseases or otherwise improves health.
– yogurt, wikipedia

노벨 생리/의학상을 탄 메치니코프는 싸워 밀크^{sour milk}를 많이 마시는 불가리아 농부들이 유난히 오래 사는 걸 보고 유산균을 먹는 게 건강에 좋을 거라 생각했다. 하지만 그가 노벨 상을 탄 건 세포가 세균 등을 섭취하여 없애는 현상에 대한 연구 때문이었고 이건 유산균과는 관계가 적다.

메치니코프가 세상을 떠나고 얼마 되지 않아, 그가 신봉했던 사워밀크에 있는 유산균이 위의 강산성 위액에서 살아남을 수 없으므로 건강 증진에 별다른 도움을 줄 수 없을 거라는 주장이 힘을 얻었다.
– 김응빈 연세대학교 교수, 경향신문 2022. 2. 17.